Seguro que muchas veces habéis comido la col Lombarda en crudo en ensaladas y demás pero hoy os traigo una receta que os va a dar un toque muy original por su color tan vistoso y llamativo. A ver que os parece…. Ingredientes: 320gr de arroz arbóreo o risotto. 3 o 4 Chalotas pequeñas 400…
Mes: enero 2021
Alitas de pollo estilo KFC
Se que estamos en enero , operación bikini y bla bla bla….pero de vez en cuando hay que darse un caprichito y más si es uno cómo este , crujiente por fuera y jugoso por dentro, así que os voy a contar cómo preparar en casa esta deliciosa receta. Utilizo las alitas porque son trozos…
Sorpresa de queso
Seguro que más de una vez vais a recibir una visita y queréis sorprenderla con un aperitivo diferente, pues ….esta es vuestra receta. Sólo vais a necesitar 4 ingredientes y podéis presentarlo con tostaditas, en vol au vent o cómo más os guste. Ingredientes: 1 cuña de queso roquefort 1 tarrina de queso crema tipo…
ROSCÓN DE REYES
Por fin llegó el día de mi dulce favorito del año, el Roscón!! Y os voy a contar una receta que siempre funciona y que aunque tiene un poco de trabajo, merece mucho la pena, luego podéis rellenarlo de lo que más os apetezca, está rico de cualquier manera. Ingredientes : 750gr de harina de…
Naranja confitada
Ya vienen los Reyes y con ellos mi dulce favorito de esta época del año !El Roscón! Así que hoy he empezado con los preparativos entre los que se encuentra la exquisita naranja confitada. Puede que sean manias mías pero solamente me gusta prepararlo y comerlo para estos días porque si no para mi pierde…
Cocina en danza 