Buenas tardes amig@s de cocinaendanza, parece que llega el calor y con ello la época estrella de las ensaladas así que hoy os traigo un clásico de la gastronomía marroquí, el Zaalouk. Ingredientes: 2 berenjenas 4 tomates de perilla 2 dientes de ajo Perejil Cilantro Sal Azúcar Comino Pimienta negra aceite de oliva Jengibre Harissa…
Mes: abril 2022
Leche Frita
Hola amig@s de cocinaendanza, feliz Domingo de Ramos e inicio de la Semana Santa, hoy como no podía ser de otra manera os traigo un clásico por excelencia de estas fechas, es un postre sencillo y muy sabroso, sólo necesita un poco de cariño al freírlo y nos quedará de lujo así que vamos con…
Cocina en danza 