Ahora que ya podemos recibir visitas en casa u organizar un picoteo , no está demás ofrecer unos canapés como estos que son súper sencillos de hacer y súper rápidos además quedarás como un estupendo anfitrión así que te dejo por aquí los ingredientes y elaboración.

Ingredientes:

• Tomates cherry
• 1 paquete de mini vol au vent
• Cebollino
• Mayonesa
• 1 lata de atún
• 1 lata de pimiento morrón
• 1 huevo duro
• La sal es opcional porque a mi parecer el atún ya aporta bastante.

La elaboración es muy sencilla, en el vaso de la batidora ponemos el atún escurrido 4 cucharas soperas de mayonesa, el huevo duro y la lata de pimiento morrón picado y trituramos bien.

Si queda muy espeso podemos añadir más mayonesa, eso ya según el gusto de cada uno , a continuación lo probamos y si nos parece soso podemos añadir sal.

Con la ayuda de una cuchara rellenamos los vol au vent y ponemos encima la mitad o un cuarto de tomate cherry y cebollino picado, verás que textura tan agradable .

Feliz domingo a todos