Bizcocho de naranja

No hay nada más sencillo ni más agradecido que un bizcocho casero, hoy os traigo una receta de esas que son “fondo de armario” ,perfecta para un desayuno , acompañar un café o una merienda.

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 250gr de harina
  • 200gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 naranja (el zumo y la ralladura)
  • 1 yogur natural azúcar de caña
  • 1/2 vasito del yogur de aceite girasol
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Esta receta podemos hacerla a mano con la ayuda del robot pero es igualmente sencilla.

En primer lugar batimos en un bol los huevos hasta que estén espumosos y cambien a un color más claro, añadimos progresivamente el azúcar hasta integrarla toda, poco a poco añadimos la ralladura y el zumo de la naranja, la esencia de vainilla, el yogur,el aceite hasta que todo tenga una textura cremosa.

Por último con la ayuda de un colador, tamizamos la harina y la levadura y la agregamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes poco a poco.

Utilizamos un molde que previamente hemos untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue o bien cubierto con papel vegetal y vertemos la mezcla anterior.

Precalentamos el horno 15 minutos a 180° calor abajo, vertemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno .

Una vez que veamos que el bizcocho ha subido sin abrir el horno , muy importante, le bajamos la temperatura y horneamos un total de 45 min o hasta que esté doradito.

No me atrevo a dar tiempos exactos porque cada horno tiene su potencia etc..

Una vez hecho lo sacamos del horno y esperamos que se enfríe un poco antes de desmoldar, verás que rico aroma con la naranja, es una delicia, ahora sólo te queda preparar un té o un café para acompañar.

Que lo disfrutéis! Hasta la próxima receta, buen finde amig@s

Un comentario Agrega el tuyo

  1. Ana dice:

    Delicioso! 😋👏👏

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s