Molotof con caramelo

Hola amig@s de cocinaendanza, hoy os traigo una súper receta con tan sólo dos ingredientes clara de huevo y azúcar. Es un postre muy típico de la gastronomía portuguesa, es ligero y muy sabroso, muy útil para aprovechar las claras por ejemplo después de hacer un tocino de cielo y que además hoy en día…

Pudding de Chía y Chocolate

Seguro que más de una vez habréis oído hablar de este súper alimento pero habéis dudado sobre cómo incorporarlo a vuestra dieta o no os ha terminado de convencer por esa textura de pepitas que tiene. Después de probar muchas opciones esta es la que más me gusta porque he conseguido una textura de mousse…

Bizcocho de naranja

No hay nada más sencillo ni más agradecido que un bizcocho casero, hoy os traigo una receta de esas que son “fondo de armario” ,perfecta para un desayuno , acompañar un café o una merienda. Ingredientes: 5 huevos 250gr de harina 200gr de azúcar 1 sobre de levadura química 1 naranja (el zumo y la…

Tocino de cielo

Hay que ver las maravillas que se pueden hacer en reposteria con un par de ingredientes, es el caso del tocino de cielo , uno de los postres predilectos en mi casa. En esta receta voy a explicarte cómo hacerlo para que no te resulte pesado ni empalagoso con su justa cantidad de azúcar y…

Tiramisú tradicional

El tiramisú es un clásico de los postres italianos que a mi particularmente me enloquece por el café y esa textura suave y cremosa del Sabayón . Es originario de la región del Véneto y su nombre significa “tira de mi” por que es capaz de resucitar a un muerto y subirte el ánimo. Hoy…

Milhojas de Nube

Ingredientes:  1 lámina redonda de hojaldre  Colorante en gel rojo intenso  1 cda Extracto de vainilla  5 claras de huevo  300gr de azúcar   Hoy os traigo un postre tan ligero cómo delicioso y perfecto para los amantes de las milhojas con un toque de color que lo hace aún más atractivo. Para comenzar vamos a…