Ensalada de arroz integral

Buenas tardes amig@s de cocinaendanza.com , he aquí una de esas recetas fáciles pero resultonas porque están muy ricas y te sacan de apuros cuando no tienes mucho tiempo y además es perfectamente apta para la dieta. Ingredientes: 200 gr Arroz integral (50 gr por persona aprox) 1 zanahoria rallada 1/2 cebolla 2 tomates grandes…

Ensalada de garbanzos

Muchas veces cogemos la rutina de hacer ensaladas pero a menudo recurrimos a los mismos ingredientes, hoy os traigo una súper sencilla que hace muy fácil de comer las legumbres en verano para aquellos que no toleramos la comida caliente con el calor. Ingredientes: Garbanzos cocidos Atun en aceite vegetal Cebolleta Sal Aceite de oliva…

Timbal de aguacate, mango y langostinos

En días como hoy sólo me apetece comer cosas refrescantes porque el verano ha entrado con muchísimas ganas , así que os traigo una de mis ensaladas favoritas. Ingredientes: 250gr de langostinos frescos 1 mango grandecito perejil picadito 2 aguacates Sal Pimienta negra 2 limas 3 Cebolletas Aceite de oliva Lo primero que vamos a…

Ensalada de tomate con cebolla morada.

Esta entrada es una receta express ya que no presenta ninguna dificultad pero como normalmente estamos acostumbrados al tomate picado con ajito, os dejo esta alternativa que seguro también os gustará. Ingredientes: 2 tomates de ensalada. Media cebolla morada Perejil fresco Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana. Cortamos los tomates en rodajas…