Pastela de Pollo

Hola amig@s de cocinaendanza, si hay un plato exquisito para sorprender y disfrutar un dia especial es la Pastela , por su contraste de sabores y texturas, así qué si aún no la habéis probado os animo a que lo hagáis sin demora, estoy segura que os va a encantar. Ingredientes: 1 pollo sin piel…

Champiñones rellenos

Hola amig@s, hoy os traigo una receta rápida perfecta para un tapeo que además son un clásico de sólo 3 ingredientes principales, eso si antes de nada os aconsejo que bien sean champiñones blancos o portobello los escojáis grandes y parejos de tamaño. Ingredientes: Champiñones ( las unidades que queramos hacer) Atún en aceite vegetal…

Kebab casero

Buenas noches amig@s de cocinaendanza, hoy os traigo una receta que me habéis pedido muchísimo para saber cómo preparo el pollo para hacer un kebab casero. Ante todo deciros que los ingredientes son muy personalizables y que cada uno puede ponerle lo que más le guste, esta no es una receta original sino mi particular…

Trufas de chocolate a la naranja

Buenas tardes amig@s de cocinaendanza.com, si hay una receta súper fácil para sorprender a tus invitados son estas deliciosas trufas, apenas requiere de elaboración ni esfuerzo así que anímate. Para unas 12 trufas vas a necesitar: 100 ml Nata 35% materia grasa 1 tableta de chocolate negro 200gr Ralladura de naranja Licor ( opcional) Fideos…

Magdalenas de limón y semillas de amapola

Buenas noches amig@s de cocinaendanza.com y perdón por la ausencia de novedades, han sido unos días de no parar pero ya estoy de nuevo por aquí. Hoy os traigo unas deliciosas magdalenas, ricas, fáciles de hacer y muy tiernas, son perfectas para salir un poco de los sabores clásicos y además si os apetece también…

Ensalada de arroz integral

Buenas tardes amig@s de cocinaendanza.com , he aquí una de esas recetas fáciles pero resultonas porque están muy ricas y te sacan de apuros cuando no tienes mucho tiempo y además es perfectamente apta para la dieta. Ingredientes: 200 gr Arroz integral (50 gr por persona aprox) 1 zanahoria rallada 1/2 cebolla 2 tomates grandes…

Cheesecake de higos al Oporto

Hoy es de esos días que una se deja llevar por la inspiración y la fruta de temporada y tachánnnn te sale un resultado espectacular. Los higos y el Oporto son una combinación perfecta tanto en su versión salada para acompañar pato o una presa ibérica , por ejemplo , cómo en su versión dulce…

Ensalada de garbanzos

Muchas veces cogemos la rutina de hacer ensaladas pero a menudo recurrimos a los mismos ingredientes, hoy os traigo una súper sencilla que hace muy fácil de comer las legumbres en verano para aquellos que no toleramos la comida caliente con el calor. Ingredientes: Garbanzos cocidos Atun en aceite vegetal Cebolleta Sal Aceite de oliva…

Arroz de Rape a la portuguesa

Me encanta visitar Portugal, está lleno de sabores del mar y de la tierra, no acostumbran a condimentar demasiado sino que sacan el máximo potencial a la materia prima por eso resulta una comida tan natural, fresca y ligera. Hoy os traigo un arroz muy típico, “arroz de tamboril ” que no es otra cosa…