Ravioli relleno de salmón y mascarpone

Muchas veces pensamos ¿ para qué voy a hacer pasta casera si puedo comprarla ya preparada y me ahorro tiempo y dinero? Pues bien, la verdad es entretenido pero no hay color en cuanto a textura, sabor y si es rellena ya ni te cuento. En esta ocasión, puesto que hace tiempo tenía muchas ganas…