Albóndigas con sorpresa

Hola amig@s de cocinaendanza , gracias por pasar a vernos , hoy os traigo las clásicas albóndigas pero con una sorpresita, las probé en Portugal y me gustaron mucho así que las comparto con vosotros. Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 14 huevos de codorniz Sal Pimienta Ajo en polvo Cebolla en polvo…