Ensalada de garbanzos

Muchas veces cogemos la rutina de hacer ensaladas pero a menudo recurrimos a los mismos ingredientes, hoy os traigo una súper sencilla que hace muy fácil de comer las legumbres en verano para aquellos que no toleramos la comida caliente con el calor.

Ingredientes:

  • Garbanzos cocidos
  • Atun en aceite vegetal
  • Cebolleta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Vinagre de manzana
  • Pimienta negra

Colocamos en un bol los garbanzos cocidos , escurrimos ,desmigamos el atún y añadimos, picamos la cebolleta y la agregamos junto con el perejil y aliñamos con sal al gusto ( teniendo en cuenta que el atún ya tiene) aceite , vinagre y pimienta negra molida.

Mezclamos bien y refrigerados al menos 3 horas eso hará que esté mucho más rica.

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